2010年8月10日

【築窩】發想。閱讀用餐區(抓圖)

〈圖片來自網路抓圖/若侵權請告知即刪〉


築窩的進度,眼下已經好久沒更新了。

原因有2:一是因為農曆七月快到了,

設計師忙著將手上的case結案...

二.也是因為七月到了,中國人習俗不宜開工,

所以設計的溝通也就順勢慢慢來....

為了跟設計師溝通,

也釐清自己腦袋中拉拉雜雜的想法,

便上網為房子找了一些日後規劃空間的資訊。
(圖片來源都是來自網路上抓圖喔,純粹版主私人參考用)

我對這次房子的重點項目,

其實不是客廳,而是廚房前的閱讀&用餐區!!

一則很嚮往 外國倫 在餐桌上 上網、小孩寫功課或畫圖、

媽媽在廚房準備料理,邊聊天的畫面。

二則是因為房子太迷你,

因此空間運用更要朝多功能好好規劃才行!!


以下圖片來自網路抓圖/若侵權請告知即刪

利用牆面的半開放、半隱藏壁櫃
可依據生活形態增加收納的多功能性
雜亂的東西,就藏在門片內、
常拿取的書籍或擺飾,則可以放置於開放的層架上,
讓收納也變得隨性不呆板。


利用窗下不夠做櫃體的深度,
規劃出放置CD的低櫃
暖色的木作+壁面的磚牆 作搭配,
營造出很輕鬆的美式風格。


這張是我很喜愛的一張美圖
不管是美式磚牆、木作恰到好處又不厚重的搭配、
畫龍點睛的重點傢具點綴...
很符合我心中追求的隨性有人味的居家風格。
半開放、半門片的的大面積壁櫃
兼具收納功能性,又美觀。




這張圖的空間感跟目前我們家的大小很雷同...
IKEA書櫃+桌 組合 也是有考慮要入手的傢俬。
擺放起來 應該就是這種感覺吧~




沿著牆壁的一字型或L型電腦區
也是探勘新家時,在腦袋中出現過的畫面...
不過,一直很猶豫...
確實家裡有兩個用電腦的人口,的確很需要放置電腦的位置,
但如果有了沿牆的電腦桌,
就會跟心裡像要的外國倫大餐桌 強蹦了>o< my尬
空間太小,到時候,還是只能忍痛擇一吧...


先這樣囉~有新蒐集到的美圖
~再陸續補充上來~



2010年8月9日

【食記】新興。角洲牛排

這家在民生路上的 角洲牛排

據說已經營業幾十年了!!

從店外招牌的風格 跟 店內陳設 到 服務人員,

有一種 懷舊的味道...

如此數十年屹立不搖,足見口味也深受肯定,

貝媽我 碎碎念了好一陣子了,

終於決定 前往探探

這家眾人眼中好味牛排的廬山真面目!



簡單的四人桌 鋪上餐巾、天花板的吊扇,
像極了媽媽年代 相親的西餐廳。
裝潢陳設也已經看得出歷史的痕跡



店內的點餐單 就在餐墊上,一切以平實經濟為原則。
期待 這種 實實在在的 精神也能表現在餐點上~
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排餐都包含 湯品、沙拉、餐包、紅茶、水果,
依照肉的不同部位或種類,
價格從280~850不等。
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湯品 則週一~週五各有不同的加碼推出,
不過 週六日則僅有固定的牛肉湯玉米濃湯可選擇。




玉米湯 / 牛肉湯
特別推薦 很受貝貝爸親籟的牛肉湯,
湯底有蔬菜熬煮的清甜,
內付的肉塊雖不多,但肉質也很軟。



餐包 / 沙拉 /紅茶(壺)
看似簡單的附餐們,都是最傳統的西餐必備配角,
不過每一樣都可以吃得出店家的用心。
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角洲的餐包體積比一般餐包略小,爆漿卻不輸人。
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簡單的千島沙拉,蔬菜清脆的令人驚艷,
很少將西餐沙拉吃完的版主,把他吃光光。
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紅茶則是傳統口味,也很對版主的味。


上餐前服務人員會先詢問 喜好的醬汁
蘑菇 / 黑胡椒兩種
在排餐上場前就會先送上,讓顧客自行淋上。




鐵板上場時的滂薄氣勢
大量的熱氣煙霧,
伴隨著 肉塊在鐵板上的滋滋聲,
由服務人員揭開 排餐蓋子,讓主角登場。
(不過,頓時全身也充滿 油煙味 XD)




版主點的 沙朗牛排(小)
圓形厚片的牛排外圍裹著一圈培根
還附著少少的 通心麵。



服務人員建議的五分熟沙朗
切開後,切面還帶著紅紅的血色,
不過,肉汁似以鎖住,不見血水。
一口咬下,果然肉質軟嫩,嚼個幾口就化了,
偏瘦的沙朗,在培根的包圍下,也多了油脂的香氣,
是近來難得 讓版主 心頭好的牛排,大推!!!!





貝貝跟貝貝爸點的雞排
上場時有被它的大面積 嚇傻。
真的不愧是眾多網友推薦的實在老店!!
表皮上焦香的部份是雞皮+蛋汁
肉質也是軟嫩多汁,
不吃牛的朋友,點這道既經濟實惠又飽口福。




貝貝婆點的 鱈魚排
一樣是不吝嗇的很大一塊,貝貝婆說很新鮮。




這餐大家吃的很滿足,

連貝貝單獨點一份雞排,也難得的吃下大部分的餐點。

是一家版主超推薦,回點率 無敵高的餐廳!

下次等嗜肉的貝貝舅回國時,一定會帶他來吃。




角洲牛排
地址:800高雄市新興民生二路42號
電話:07-2214711
價位範圍(每人):270~850

【食記】左營。薄多義慶生會




8/5是本倫壽辰...

眾家好友 揪感心的 為我準備了

辦公室驚喜趴 & 親子生日趴...

實在太讓 一向低調的版主太受寵若驚,好不習慣ㄚ..

真是太謝謝 眾家親友的厚愛了(淚奔ing...)

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晚上跟朋友的親子趴

我們選在最近才剛開幕的 薄多義2店(富民店)

本店是在自強路上,

走的是平價的披薩外帶路線,風評還不錯。

這次富民店開幕,我們特地前去嚐新...




外觀以木作&水泥 形成的不規則狀,
搭配上塗鴉風格,很年輕隨性...




店家座位區有2層
延續外觀的溫暖的木色+冷灰的水泥
我覺得很有 韓風的味道...
多像出現在韓國網拍中model拍攝的咖啡館場景~


店內以陳列常用的投射燈 營造氣氛
不過,不曉得是店內冷氣溫度沒有調節好,
還是投射燈的關係,
室內溫度還真是熱~~有待改進。



店內的點餐方式是採取自助式,
自行在黑板上以油漆筆畫在黑色壓克力板上,並先行結帳。
油漆筆的缺點就是點到背面時,
正面剛勾選的已經糊掉了 XD
讓我們一直重複的在塗油漆.....




單點濃湯
貝貝點的濃湯,還蠻濃郁的,
她喝光光~




因為不太餓,我點了一個甜的披薩
蜂蜜米克司 是蜂蜜+起司的口味
麵皮是介於 pizza hut的厚跟薄之間,
上桌時,熱熱的起司融化在麵皮上,
裹著一層透明的蜂蜜,香甜燙手,
麵皮烤的脆脆的,不會覺得太厚,可以磕光光。





義大利雞肉波菜起司麵 NT.220
每塊雞胸肉尚可看到 煎烤過的微焦痕,
肉質也頗鮮嫩不柴。
綠色的波菜混合著濃郁的起司醬汁,
很真材實料。




義式雞腿排 NT.299
排餐是富民店獨有的menu,
另外還有 德國豬腳、沙朗牛 可選擇。
雞腿排 如其名,是以義大利香料(好像是迷迭香)調味。
醬汁屬於清爽的配方...

另外點任一主餐
+79 +159 +239
可升等不同內容的套餐,
提供不同的用餐選擇。



這次針對食感的內容,介紹的不是很多,

原因是 因為 這次以親子交誼為主的趴替,

熱鬧滾滾的現場,讓版主手忙腳亂,忘了拍照!

3個小公主儼然成為生日趴的主角
(壽星版主 不小心被晾著了...XD)

版主今年的生日願望...

是 希望 身邊的朋友們

個個都有順心好日子囉~




薄多義 Bite 2 eat。富民店
地址:高雄市左營區富民路213號.
電話:07-5575572



2010年8月2日

【食記】鼓山。老新食堂


身為宅媽的版主,

介紹的餐廳幾乎都集中在高雄北區,原因無它,

因為宅媽的活動半徑不脫住家方圓五百里內。

今天要為大家嚐鮮的也是在家附近的、

青海路上(帕莎蒂納義大利館旁) 的 老新食堂


老新食堂從原本的一家店面,

現在已拓展到連接的隔壁店面,成為另一個用餐區,

出菜口好像還是維持在較靠近(帕莎蒂納) 的舊店面。

所以,形成了店家會從大門送菜的景象。

每到週末假日,也經常座無虛席。


老新食堂 店內空間頗迷你,
靠兩側牆面擺放的桌椅,大概不到十桌。
店內以台灣早期柑仔店傢具舊電影海報..
作為店內陳設的主要風格,
賣的菜色也是很有純樸的台灣家常菜口味


白色牆面、黑色天花,
配上牆上老海報,有一種新舊衝突的美感。




老新食堂的點菜方式,

除了可以現場點菜單上的菜色外,

另外,也接受預先訂桌,

據說訂桌會有菜單上看不到的私房菜色,

不過,每桌大概是3000元起跳...

因為不太適合我們這次用餐的狀況,

只好留待下次有機會再嘗試。


老新食堂獨樹一格的 捲軸式 菜單
大部分的菜式以台式家常菜為主,也有早期酒家菜..
不過,主廚在每道菜式都會加上自己新創的小變化,
讓傳統家常菜也變得頗有 新意。




泰式花枝餅 (招牌)
跟泰國餐廳的蝦餅不太一樣的做法,
是以餛飩皮夾著大片花枝油炸,
淋上 酸甜ㄉ泰式醬,
是一道結合 泰+台 的 創意吃法。




菜脯蛋 (招牌)
煎得焦香的厚厚蛋餅 (純蛋,非早餐蛋餅),
菜脯穿插在其中,一口咬下,
吃到蛋的口感較多。





左-皮蛋花椰菜
也是一道創新的組合,口味尚可。
近來皮蛋這項材料,
常常出現在許多創新菜色中。

右-干貝絲瓜
不敗的干貝+絲瓜 料理,
是一道清爽的夏日菜色。





上-烏魚子炒飯
主體 炒飯的部份,炒得頗有火候,
,是版主喜愛的粒粒分明爽口炒飯
烏魚子切成小丁狀,
在炒飯中增添了意外的口感
卻不影響炒飯的乾爽焦香。

下-乾煎黃魚
看起來很簡單的一道煎魚,
卻烹調得恰到好處,齒頰留香。
外表煎得〝恰恰〞(台語)、魚肉軟嫩
很推薦得一道家常煎魚。





竹筍排骨湯
這張拍得很不清楚,看不到內容物><
不過,版主記得 竹筍很嫩、很爽口,
湯頭也很清鮮,唯獨排骨肉質稍硬些。


這次參與餐會的三戶人家,
我們渡過了一個 熱鬧滾滾得 週末午餐會,
希望下次聚餐很快再到來
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老新食堂
地址
:高雄市鼓山區青海路171號
(帕莎蒂納義大利館旁)
電話:07-5526752 每逢週一店休