【食記】眷村味。海光小館

鼓山。華榮路上 有一排老式透天獨棟，

小小的地坪面積，是傳統磚造水泥的建築...

近兩年，因為明誠路商圈的形成，

這些老房子也紛紛被賦予新意，

改建成許多家很有特色的小店。

其中一家 就是這次要介紹的 海光小館
(就在 離HighLand美式漢堡一戶之隔的距離)

利用舊有前庭，將室內面積往外拓建，

小館子才有餘裕容納不到十桌的空間。

外觀的國旗及國父肖像，眷村味十足。

進入到室內，當然也處處是懷舊的眷村人家陳設。

40、50年代的古早縫紉機及熱水瓶
牆上還有 眷村或軍營才能看到的精神標語

小小的陳列櫃
放置著看起來很有歷史的文物。

店內的文物及陳設
令我聯想到 信義區旁的 四四南村
只不過是 縮小版的！！

店內很有古意的四方桌椅
桌上放置著 小時候常見的 筷筒，
裡面就是客人要使用的筷子。

店內的菜單

封面有深藍色底的國徽圖案！

店內巨幅的眷村房舍 輸出

西藥房 黑貓 傷風友 的招牌

復古燈罩


介紹完店內的特色，

接下來就是 重頭戲---菜色囉！！

菜單大致上就是以一般熱炒家常菜為主。

醉雞
皮Q肉嫩、酒香還算充足，
一上桌沒幾秒鐘就被分食殆盡。

招牌元蹄
其實就是很家常的紅燒肉，
吃得出以五香、八角之類的香料提味，
瘦肉軟爛，表皮Q彈，
味道也不過重，澆在白飯上吃可以多扒好幾碗，
是很推薦的一道家常口味。

左宗棠雞
有點像較不酸甜的糖醋雞肉，
這道的表現，貝媽覺得普普。

清炒山菜
有熱炒的火候，簡單卻很美味的一道青菜，
吃起來很清甜，品嚐起來也很嫩口不柴。

九層塔煎蛋
又是一道家常料理，偏乾式的煎蛋，
有九層塔及乾煎焦香混和的香氣。

清蒸臭豆腐
一端上就聞到濃濃的異香，
臭豆腐的味濃十足，佐以麻辣紅燒的烹調方式。
但是，咬開豆腐斷面還是白色，味道較沒有吃進豆腐中，
臭豆腐雖夠味，但未烹煮到味，是美中不足之處。

剝皮辣椒雞湯
不同於剝皮辣椒的嗆辣，湯意外呈現甘甜的滋味
，入喉後漸漸散出微微的辛辣感。
不過，貝媽覺得店家除了剝皮辣椒及雞肉外，
又加入了蛤ㄚ跟薑絲，覺得味道上有些不搭。



小巧家常的一家小飯館，

販售的除了簡單樸實的口味，

也勾起 5、6年級，甚至3、4年級生的回憶，

消費也很家常，每道菜大概在60-200間的價位，

而且白飯是無限量供應，

貝媽日後應當會常造訪！！


海光小館
地址:高雄市鼓山區華榮路7號
電話: <07> 554-2020
每週二公休
中午2-5點為休息時間