2010年12月29日

【食記】河堤明仁店。咖哩事典

河堤社區 明仁路上 新開了咖哩事典了!

這家從貝貝媽年輕時代 吃到現在為人母的咖哩專賣店,

從原本位在大立百貨後面的小店面,

到現在發展出高雄三家、台中一家的連鎖店形態,

品嚐著 咖哩的同時,

也回憶起 當初一群朋友,年少時的狂想,

年輕的時光到現在個個成家立業,

也像咖哩事典 不同級數辣度般,各有不同滋味....



每週六例行帶貝貝上舞蹈課的同時,

注意到了 明仁路上(麥當勞後方) 這棟有南歐風味的建築,

細看之下,原來是咖哩事典(點選連結官網)。

比起明誠路上的店面,這家分店的面寬更寬敞,

也一樣是兩層樓式的建築,

周邊停車也較明誠店 方便許多。




店內以粗糙的泥牆及深色木頭,
串
連整個用餐空間。
搭配作舊感的
鄉村風琉璃燈,
營造出很溫暖質樸的
南歐風格。



一進門即可見 手作陶土碗盤的陳列處,
販售著店內所使用的餐具,

喜愛這種自然質樸風格的人,
可以用摳摳將它帶回家。



桌位距離很寬敞,
地板是鄉村風的岩磚風格。



公共空間 與 用餐區
以半高木板隔牆作為內外的區隔,

也讓空間表現更有層次。



角落的兒童遊戲區
可見這間新店的客層,
鎖定的是全家族的客群。



開始來點餐囉~

MENU還蠻豐富一本的,大致上就是以咖哩作基礎,

搭配上不同主食肉類、海鮮類的變化,

較特別的是 這裡的 咖哩,依照個人需求,有十幾種的辣度分級。

另外也可加60元 升級成 商業餐
(另含湯品、飲料)

或 加110元 升級成 全餐。
(另含湯品、沙拉/麵包 擇一、飲料、甜品)


點此可連結至官網MENU




附餐-海帶牛肉湯(另有豬肉選擇)




綜合(豬/雞)咖哩飯 NT.165
綜合咖哩為.....雞/豬/羊/野菜/蕈菇....任選2種
肉的部份應該有先微煎過,再放置咖哩醬汁內。
據同事說,雞肉蠻嫩,但豬肉稍柴。



牛肉咖哩飯 NT.165
採用牛腱肉,肉質燉煮的滿軟嫩。



咖哩蛋包飯 NT.160
內有蝦仁、豬肉,米飯則有咖哩醬汁調味,
蛋皮是屬於乾式的,不是內部劃開會流汁的那種。


藍帶豬排咖哩飯 NT.240
夾曾有火腿跟起司的炸豬排,口感更豐富。



炸雞排咖哩飯 NT.190
這道是我點的,口感上就可介紹的詳細一些,
日式炸粉 讓外皮很酥脆,
內部肉質感覺得出有精算出火候,
很像 日本節目中,大師炸豬排時,
很講究的在8分熟就撈出,靠餘溫將待肉慢慢熟成,
所形成粉紅色的切面及恰恰好的熟度跟口感。



咖哩起司土司條 NT.70
炸得金黃香酥的土司條,蘸上調製好的咖哩沾醬,
這裡的咖哩醬汁就無法選擇辣度,一律是不辣的。




附餐-奶茶
有冰、熱兩種。
另有多種茶類可供附參選擇。



咖哩事典
地址:高雄市明仁路53號
TEL:07-3502228








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