【食記】高貴不貴的尼克牛排工坊

爬文的時候，看到尼克牛排的介紹，

經格友的發文描述，尼克的定位平價，

但從服務生整齊的黑色圍裙制服，

及烹調注重肉質原味的特點，就還蠻吸引我的。

恰巧也就位在北高雄，離家不遠，

便特地約家人在下班後過去嚐鮮。

右側身影就是店內服務人員
整齊的黑色背心+長褲
儼然是高級牛排館才有的畫面...
服務態度也很細心謹慎。

店內陳設簡單大方，沒有太多華麗的裝飾，
桌椅也是樸實的款式。

長形的店內空間，整齊的擺放桌椅，
座位間隔適當，不會聽見鄰桌聊天的話題，
氣氛還蠻輕鬆隨意的...

menu
餐點很簡單，就這樣一張A4紙大小，
點一樣主菜都會附上 湯品/麵包/甜品/飲料...等，
價位則是從160元～時價。

附餐-香草麵包
麵包有淡淡的西式香草香味，
較土司厚實的口感，
吃不出有塗過奶油烘烤的感覺，
屬於較清爽的香料麵包口味，
蘸著濃湯吃，倒也很協調。

附餐-蘑菇濃湯 / 羅宋湯
料理手法及用料，還蠻真材實料的，
不同於一般平價牛排，芡太多、或湯稀的不實在感。

沙朗牛排 290
服務生建議5分熟，
不過上桌時看外觀我覺得已經接近七分了，
外表不見血，肉質也還保持嫩度。

沙朗牛排
切開就像這樣還帶點微微粉紅色，
切下後肉汁會溢出，調味的醬汁不多，
就著盤上襯著肉的烤炙過的蒜片，
感受得到老闆想要讓顧客品嚐肉質原味的企圖。

沙朗上桌時的擺盤，麵條的口感很像油面。

蒜香雞排 160
不同於沙郎，雞排的醬汁就給得很足。


蒜香雞排
雞排切開後，看得出肉質還呈現鮮嫩的粉紅色，
吃起來果真也蠻令人滿意的，
底下一樣有著襯底的蒜片，增添香氣。

蒜香黑豬肉 190
黑豬肉上桌時，是三片肉塊，
肉質口感也頗紮實。

附餐-芋頭果凍
果凍表現就較普通，不過這樣平價的價格，
老闆用心講究主菜肉質，就不會太計較餐後甜點。
果凍旁的糖果，是服務生送給唯一的兒童-貝貝的。




另外值得一提的是...

貝貝是全場唯一沒有點餐的，

但服務生卻仍給她單獨一份湯品跟甜點，

也給了飲料杯(自行裝飲料用)及完整的餐具，

服務真的蠻貼心，卻又沒有大飯店的距離感，

個人覺得是C/P值很高的一餐！

尼克牛排工坊

地址:高雄市九如二路662號
電話:07-3135129