這家位在美術館路上的
德川日式海鮮料理已經開了很久了。
每天來往經過但一直沒有進去過，
這天本來是要到 馬卡道路上， 最近人氣很夯的 肉燥飯店 吃晚餐，
結果，一如預期的人滿為患，
於是便想到 轉戰這家還沒造訪過的日式料理。
進入店內，一樓的3-4人桌區早已坐滿，
因為帶著小孩用餐，靠吧台桌也不太方便，
店員便引導我們 到2樓座位...。
深色木造裝潢為主的設計有種家庭居酒屋的氣氛
一樓吧台+座位區全景
店員送上的 自助點餐單價格大概就是一般家庭式日本料理的等級
握壽司大概是NT.30-100的價位(視食材等級)
其他燒烤、熱炒類在NT.50-300間不等
鮭魚卵手捲.....價格好像是 NT.60/1枚海苔和蔬菜還蠻脆口，魚卵頗鹹，
不過搭配醋飯一起吃還算適中。
但醋飯 口感 偏軟。
鐵火捲壽司.....價格好像是 NT.80或100/8枚(貝媽對數字實在很沒有記憶力ㄚ)
中間的鮪魚有點過軟，
因為貝媽也不是日本料理達人，
不曉得這樣算不算ok!
鮭魚炒飯價格就不記錄了，免得寫錯，基本上就是60-80上下飯粒炒的鬆軟，顆顆分明，
焦香與鹹度拿捏得宜，這盤貝貝吃很多。
不過它的份量比較適合一人獨享。
魚片味噌湯 NT.50這碗湯的價格，我記得很清楚了！因為覺得很划算。(歐巴桑對划算的東西比較有記憶 XD)
份量大約1-2人享用，料也豐富，湯頭也ok。
烤味噌魚 略帶甜味的味噌醬汁，淋上幾滴檸檬，
散發出燒烤的香氣。
土瓶蒸 貝媽每到日本料理店，都會把這道茶壺湯列為指標。
(有些店家會把這道直接省略) 看似配料簡單的土瓶蒸，
其實要能喝出湯的鮮美，湯頭的工夫可是很重要的。
不過，德川的土瓶蒸湯頭，我覺得還是稍嫌清淡，
鮮美的味道沒有被提引出來。
日式炸豆腐 每到日本料理店必點的。
德川的炸豆腐份量還頗多，但炸感過於溼軟。
烤雞翅表皮烤的金黃焦香，肉質頗嫩，
雖然調味不重，但吃得出燒烤的原味。
貝媽推！
這餐，貝貝吃的認真，有別於平常上餐桌斤斤計較的模樣，
這小妮子口味 越來越刁，
食材新鮮、火候工夫，她立即表現在食慾上，
為娘的我，不知該慶幸養出食神，
還是 為日後餵養小孩之路 自找麻煩！！！
