2010年7月4日

【食記】鍋二郎沙茶石頭火鍋-已歇業


位於自由路 與 明華路交叉口(白木屋樓上)的
鍋二郎 沙茶石頭鍋
採取的是全店均一價180元的小火鍋方式,
這天,恰巧與家人在附近9乘9購買文具,
正值用餐時間,便決定 前往嚐鮮一番。

全店標榜 沙茶石頭火鍋剛底,還蠻能吸引我的味蕾。
沙茶底的火鍋湯頭,好像只有在 大鍋式單點的火鍋老店可見,
以這種 時下流行的小火鍋方式販售的,還真的不太常見,
也有勾起小時候跟家人一起吃石頭火鍋的回憶...


步上通往2樓階梯,才能到達餐廳



登上2樓,映入眼簾的是偌大的用餐區
食堂式的簡易裝潢,用餐環境較通俗平價。


入座前,桌上早已擺好菜盤、湯底,
湯鍋果然是 印象中黑色石頭鍋的縮小版。
服務生還特別解釋 這是才剛擺上的。
不過,還是對這種預先將湯鍋 、
菜盤擺好的衛生條件,多少有點疑慮><



開始點菜囉
方式是 選擇主菜 ,價格 通通是180元
肉類 則會點餐後在切肉區 現場備料,
講究食材鮮新度。



湯鍋&肉盤
我們點了 豬肉及牛肉 兩種,
肉質還算軟嫩,易入口,貝貝也吃得高興。
湯頭 則有 柴魚燉煮的清香,
店家 還備有 自製的 傳統沙茶醬,
不同於市售一般,是多了點甜味及中藥甘甜的配方。



白飯/麵條/冬粉 無限量供應台
另外還有 冷飲& 甜品台


一鍋180元 還算平價,
新鮮度、美味度也還算滿意,
不過,用餐環境 勉強及可,
未來若味蕾想一嚐 不同於一般日式小火鍋
的台式沙茶口味時,
鍋二郎 還算經濟又實惠的口袋名單...


鍋二郎沙茶石頭火鍋
電話:(07)558-0955~6




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