【食記】左營。楊記麻辣小火鍋．臭臭鍋

這家由同事表姊推薦的楊記麻辣小火鍋，

就位在中華路上三民市場入口附近。

來來往往經過這條路的次數已經數不清了，

若非朋友推薦，真的怎麼樣也不會走進這家

外表看起來不起眼的小店，

不過，聽聞同事表姊一再掛保證說好吃，

我們這天就抱著姑且一試的心態前去試試。

亭ㄚ腳下就是店家的作業區，
火鍋料就擺在工作檯上方便下料，
如果講究衛生條件的人，可能會覺得不習慣吧！

料理區前方是一排煮著小鍋的爐子，
看老闆娘一人，手也沒停過的一直不斷的上鍋、出鍋。

店內的店餐單
點完後交給店家，也可另外加料，
店家會一起將另外點的食材，一起在出鍋時煮進去。
每樣加點的配料大概在20-30元間，很實惠的價格。

進入到冷氣開放的店內用餐區，
我們在傍晚5點半左右到達 ，店內還未坐滿，
不過點餐單還沒送出，就已經變成座無虛席的局面，
外面等候外帶的人潮更是沒停過...

店內已看得出陳舊的簡易裝潢，
(牆壁壁紙有些已經脫落 XD...)
如果期待用餐氣氛的人，大概不適合來到店內用餐，
但看看滿屋的人潮，想必這家小店還是有其獨特的魅力。

店內牆上貼著小火鍋的種類跟配料

等了有好一會，我們點的鍋終於上桌，
(不只店內等候用餐的人多，外面外帶的更是絡繹不絕)
鍋子是用酒精燈式爐子，
現在很多店家因為安全因素都已經不採用了，
這家還保持這種加熱上餐的方式，
如果有小朋友同行，要特別注意安全問題。

麻辣鴨血煲 NT.70
是不是很實惠的價格阿～上桌時鍋裡的料就是這樣滿滿的，
這鍋我們並沒有加點其他配料，是原原本本的份量。


麻辣鴨血煲 NT.70
除了主角鴨血，多得像撈不完似得，
其他還有高麗菜、鑫鑫腸、貢丸、豆皮...等等
火鍋常見的食材，
雖然都只是一般市面常見的加工材料，
不過份量真的給得不吝嗇。

迷你豬肉鍋 NT.100
主角改為豬肉片外，其他配料大致上差不多，
這鍋我們還有加點了一些 臭豆腐、火鍋料...等，
2個大人1個小孩，光靠這鍋配碗白飯，就吃得很撐..

臭豆腐，應該算是楊記小火鍋的招牌食材，
口感紮實富彈性有發酵過的異香，
愛吃臭豆腐的人應該會欣賞。

楊記的湯頭屬於有沙茶味的火鍋湯底，
有點像夜市小火鍋或沙茶石頭鍋的湯，
屬於重口味的火鍋。

貝貝說:好吃,可是喝湯喉嚨會刺刺的
(因為沙茶湯底對小孩而言還是帶點刺激度)
不過，以她吃東西 斤斤計較的程度，
這餐飽食度還算多，應該還算和她的口味吧～

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這餐我們一家三口，點了2個鍋 並加點了一些配料，

總共花了240元，吃完後很有飽足感。

用餐環境雖然差強人意，衛生也沒那麼講究，
(隨時可聽到 店家或客人在店內吆喝的聲音...還有老闆娘罵人聲)

但以價格、份量、口味來看，是很俗又大碗的選擇！

楊記麻辣小火鍋．臭臭鍋
地址:高雄市三民區中華三路256號

電話:07-2412703
營業時間:16:00-02:00